1. 准备材料:面粉、水、食盐和油等;
2. 将面粉放入碗中,适量加水搅拌,直到面糊变成稠稠的粘稠状;
3. 加入适量的食盐,继续搅拌均匀,直到没有颗粒感;
4. 热锅凉油,将面糊倒入锅中,利用铲子把面糊铺平摊至整齐的面饼状;
5. 反复翻动面饼,待两面均变成金黄色即可起锅;
6. 按个人口味可依需在煎饼表面涂抹各式各样的酱料,例如甜辣酱、酱油、葱花或鸡蛋等。
1. 准备材料:面粉、水、食盐和油等;
2. 将面粉放入碗中,适量加水搅拌,直到面糊变成稠稠的粘稠状;
3. 加入适量的食盐,继续搅拌均匀,直到没有颗粒感;
4. 热锅凉油,将面糊倒入锅中,利用铲子把面糊铺平摊至整齐的面饼状;
5. 反复翻动面饼,待两面均变成金黄色即可起锅;
6. 按个人口味可依需在煎饼表面涂抹各式各样的酱料,例如甜辣酱、酱油、葱花或鸡蛋等。