野鸡蛋是指家禽类动物，比如鸡、鸭、鹅等在野外自然生长所产下的蛋。其和普通饲养方式下的鸟类产下的蛋相比，野鸡蛋有着更高的品质和各种营养成分的含量。
以下是吃野鸡蛋的一些主要作用：
1.富含营养：野鸡蛋含有优质蛋白质、多种氨基酸、维生素B群、维生素E、铁、硒等多种营养成分，可增强人体体质、提高免疫力。
2.增加体力：野鸡蛋中的蛋氨酸可以促进人体分泌生长激素，以增强人体的体力和耐力。
3.改善血液循环：野鸡蛋中的卵磷脂可以减少胆固醇，并能帮助改善心血管系统，并减少血管阻塞。
4.美容健肤：野鸡蛋中的蛋白质和维生素E可以滋润肌肤，使皮肤保持光滑，可用来做面膜。
5.延缓衰老：野鸡蛋中的硒、锌等营养成分可以保持身体细胞的正常代谢，减缓机体衰老过程。
总之，野鸡蛋是一种很有营养且有多种益处的食物，但在选择食用时也需要注意清洗和煮熟等方面的问题。
