1. 根据不同的保质期来决定：奶茶的保质期大约为2-3天左右，如果是未开封的包装，可以根据包装上标注的保质期决定是否过期，如已过期就不要食用了。
2. 通过观察和嗅闻来判断：如果是自己手工制作的奶茶，在饮用前可以通过观察和嗅闻来判断，如果发现奶茶变稠、有沉淀物或者味道变异，就说明已经发酵变质了，不建议食用。
3. 尽量避免长时间储存：虽然奶茶属于含糖饮料，但也需要避免长时间储存在室温下，更不能放置在高温环境中，这样会导致细菌滋生，使奶茶变质，建议存放在5-10℃的冰箱中。
4. 尽快饮用：做好的奶茶最好尽快饮用，不要放置在室温下太久，特别注意冰糖、蜂蜜等会加速细菌繁殖的添加物。
5. 菌落检测：对于商家而言，奶茶的储存时间应该严格控制，在过保质期的奶茶不应该继续售卖，避免造成健康危害。建议消费者在购买前可以要求商家提供相关的菌落检测报告，筛选出安全可靠的产品。
