自制奶茶可以放多久取决于几个因素：
1. 鲜奶和配料的新鲜程度。
如果使用了新鲜的鲜奶和配料，那么自制奶茶可以放置约48小时。但如果使用过期或变质的鲜奶或配料，则应马上丢弃。
2. 温度。
如果将自制奶茶放置在室温下，那么它只能保持一两个小时的新鲜程度。如果将其放入冰箱，则可以使其保持24-48小时，但需要确保容器密封良好以防止异味和细菌进入。
3. 添加冰块。
在高温天气中，奶茶可能会很快变质。如果要添加冰块，则必须确保自制奶茶已经足够冷却，以免因为水分蒸发而破坏它的新鲜程度。
总之，保持自制奶茶的新鲜程度最好的方法是少量制作，并及时饮用。如果需要大量制作，请将之分装并储存在冰箱中。
