水果干是将新鲜水果去皮、去籽、切成小块或薄片，经过晾晒或烘干、添加植物油等制成的干燥食品。水果干具有营养丰富、口感香甜、易保存的特点，因此备受广大消费者喜爱。以下是常见的水果干种类：
1. 芒果干：取自新鲜芒果，味道香甜，富含维生素C和纤维素。
2. 杏干：取自新鲜杏子，味道稍酸甜，富含铁和钾等矿物质。
3. 枣干：取自新鲜枣子，味道甜美，富含铁和钙等营养元素。
4. 椰子干：取自新鲜椰子果肉，味道清香，富含椰子油和膳食纤维。
5. 草莓干：取自新鲜草莓，味道鲜美，富含维生素C和抗氧化物质。
6. 葡萄干：取自新鲜葡萄，味道浓郁，富含葡萄糖、果糖等碳水化合物。
7. 桃干：取自新鲜桃子，味道甜香，富含多种维生素和矿物质。
8. 香蕉干：取自新鲜香蕉，味道甜美，富含钾和维生素C。
总之，水果干由于色泽艳丽、口感卓越、营养丰富而备受青睐，成为了人们休闲娱乐、工作生活等场合的必备零食。
