1. 蓝莓:富含花青素类化合物,尤其是花青素和类黄酮,具有抗氧化和抗炎症的作用。
2. 紫甘蓝:同样含有丰富的花青素,帮助改善心血管健康。
3. 红葡萄:包含大量的原花青素和类黄酮,对于降低胆固醇和预防癌症都有帮助。
4. 紫洋葱:其中的花青素可以帮助缓解肌肉疼痛和减轻关节炎症状。
5. 黑加仑:富含花青素和多种维生素,有利于防止心脏疾病和癌症。
6. 红皮苹果:皮中的花青素可有效缓解过敏症状和预防癌症。
7. 紫甜菜:含有丰富的花青素和天然荷尔蒙,能够帮助调节内分泌系统。
8. 紫薯:紫色的外皮含有花青素类化合物,可以降低血糖和预防心血管疾病。
9. 稠壮海藻:含有天然的花青素,具有抗氧化、抗肿瘤等作用。
10. 树莓:包含高量的花青素和类黄酮,能够帮助维护健康。