1. 杀菌率高: 121℃高温灭菌可以彻底杀死绝大多数微生物，包括细菌、真菌、病毒等。
2. 彻底消毒: 灭菌时间长可以确保样品内存在的微生物得到彻底消毒，既可以保证样品质量，也可以防止交叉感染。
3. 去除自由气体: 长时间高温灭菌可以将培养基中的氧气和空气排出，避免对细菌的影响，进而降低在培养过程中细菌分化的干扰。
4. 防治潜在的疾病传播: 高温灭菌可以杀灭细菌、病毒和其他远红外线的传染病致病体，防止潜在病原体在人群中传播。
5. 保持实验的可重复性: 当使用形成有机化学物质(COC)材料制成的培养皿时，时间和温度常数是高温灭菌协议中的关键因素。
6. 通过灭菌处理，有信心证明在您的试验中发现的结果是真实的。
