手撕凤梨的功效与作用包括以下几个方面：
1.促进消化：凤梨中含有丰富的蛋白酶，能够帮助分解蛋白质，促进肠道内蛋白质的消化。
2.美白皮肤：凤梨中含有的维生素C能够抑制黑色素的形成，有效美白肌肤。
3.增强免疫力：凤梨中含有多种维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力。
4.降低血液黏稠度：凤梨中含有的溶菌酶和纤维素可以有效地降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病。
5.清火去热：凤梨味甘酸、性寒，具有清火去热的作用，可以治疗口干口渴、咽喉痛等症状。
6.保护眼睛:凤梨中的β-胡萝卜素、维生素A和C等成分能够保护眼睛健康，预防眼部疾病。
7.增强骨骼健康:凤梨中所含的锰、钙、铜等矿物质有助于增强骨骼健康，预防骨质疏松等骨骼问题。
8.减肥美容：凤梨中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消除多余的脂肪和毒素，达到减肥美容的效果。
