苍术是一种常见的中草药，具有丰富的营养成分和药用价值。它的功效和作用包括以下几个方面：
1. 健脾胃：苍术含有丰富的挥发油和淀粉等成分，可以帮助消化系统的正常运行，促进胃肠道消化和吸收，调节肠胃功能，缓解胃肠痛等症状。
2. 祛湿止痛：苍术还有消炎、祛湿等功效，能够缓解肌肉酸痛、关节疼痛等问题，有利于改善身体疲劳、疼痛等不适症状。
3. 清热解毒：苍术也有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素和有害物质，保持身体机能的良好状态。
4. 活血散结：苍术有一定的活血散结功效，能够促进血液循环，缓解血液凝固的问题，保持血液流通健康。
5. 抗菌消炎：苍术还具有一定的抗菌消炎作用，能够有效地抑制病原微生物的生长繁殖，减轻感染疾病的发生。
总之，苍术具有多种功效和作用，可以帮助人们改善身体健康，预防和治疗各种疾病。但是在使用苍术时，也要根据自身身体情况和药物相互作用等方面因素进行合理选择和搭配。
