1. 绿豆本身热量较低:绿豆属于低热量食品,100克绿豆仅含约106卡路里的热量,相比其他常见的粮食和肉类,绿豆的热量很低。
2. 绿豆富含膳食纤维:绿豆富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,增加饱腹感。适当的膳食纤维摄入量有助于控制食欲和减少能量摄入,从而不容易造成发胖。
3. 绿豆还具有代谢促进作用:绿豆内含有B族维生素等营养素,有助于身体代谢、调节血脂和血糖水平等功能。身体代谢畅通可以避免能量积聚,从而预防了发胖。
4. 但是需要注意:如果绿豆糯米团、绿豆糕等一些甜点,其添加了大量的糖分、淀粉、油脂等高热量成分,可能导致过多的能量摄入,最终导致发胖。建议多选择清淡的绿豆食品,避免过多的添加物。