熟驴肉是一种很有营养价值的食品，其富含蛋白质、钙、铁等营养成分，并且不仅味道鲜美，也十分适合冬季食用。如果是冷冻熟驴肉，可以采取以下几种方式来食用：
1. 热汤泡面：将熟驴肉切成薄片状，加入已煮好的泡面中，用热水冲泡一会儿即可，汤热时放进瘦肉片一时间就出了驴肉汤面。
2. 冷拌驴肉：将冷冻的驴肉切成丝，拌上葱花、姜末、蒜泥、酱油、醋等调料，即可制成驴肉凉菜，清爽可口。
3. 炒驴肉：将冷冻的驴肉切成小块，用油炒熟，加入葱、姜、蒜炒香，再加入青椒或其他蔬菜炒熟，调味即可食用。
4. 煮驴肉汤：将驴肉切块，用水煮开，撇去浮沫，加入葱、姜、料酒、盐等调料，煮至驴肉软烂即可食用。
总之，熟驴肉冷冻后还可以通过切片、凉拌、炒菜、煮汤等多种方式来食用，但需要注意的是不要过多加工，以免丧失其原有的营养价值。同时，为了保证食品安全，一定要确保食材新鲜，并在加工过程中注意卫生。
