1. 雪媚娘不放淀粉也可以做成好吃的甜品。雪媚娘是一种传统的汉族小吃，主要由豆腐脑、糖水以及配料组成。虽然在制作过程中通常会加入少量淀粉来增加稠度，但是不加入淀粉同样可以制作出美味可口的雪媚娘。
2. 不放淀粉的雪媚娘口感更为清爽。淀粉会导致口感粘稠，虽然能够让口感更加丰满，但是也会影响到原本清新的口感特点。而不放淀粉的雪媚娘则更显清爽。
3. 不放淀粉的雪媚娘更加健康。淀粉本身并没有多少营养，而且摄入过量会对身体产生负面影响。因此，不加淀粉制作雪媚娘可以降低糖分和热量，让食品更加健康。
4. 制作雪媚娘时不放淀粉需要使用一些替代方法。比如使用地瓜粉、玉米粉等具有防止结块的特点，可以替代淀粉。同时，还可以考虑加入小米、芡实等食材来增加口感和营养。
5. 不少店家为了追求更好的口感和延展性还是会加入一些淀粉。因此，如果您在外面购买雪媚娘，最好询问是否加入了淀粉，以便做出更好的选择。
