洒粉是一种常见的方法，用于防止面条黏在一起。以下是一些常见的选择：
1. 澄面粉：这是一种类似于玉米淀粉或薯淀粉的类型，适合用于制作面食。将一些澄面粉撒在水开后的沸水中，再加入面条煮熟即可。
2. 玉米淀粉或薯淀粉：将一小勺淀粉与面条拌匀，然后再加入沸水中煮熟。
3. 食用油：添加一些油可以帮助面条分离，防止粘在一起。在煮面时加入一些油，或者在面条煮好后淋上一些油。
4. 鸡蛋清：在将面条下锅之前，将鸡蛋清涂抹在面条上，也可以预防面条粘在一起。
5. 盐：在煮面时加入少量盐可以使面条更加松软，同时也能防止黏在一起。
6. 用凉水清洗：烹饪面条后，将它们放在凉水中冲洗一下，有助于去除表面的淀粉，并防止面条黏在一起。
7. 分开煮：如果时间允许，将面条分成小份单独煮熟，可以避免它们粘在一起。
使用以上任何一种方法都可以有效地防止面条黏在一起，增强口感和美味。
