黄糖是一种未精制过的甘蔗糖，长相为棕色或黄色的颗粒状。它与白糖相比，含有更多的营养物质和天然色素，因此养分价值更高。
具体来说，黄糖含有以下几个特点：
1. 保留了甘蔗中的大量营养成分，如镁、钙、铁等。这些微量元素对人体健康十分重要。
2. 黄糖中的天然色素来自于糖蜜，而不是人工添加的染料，所以具有纯天然的颜色和味道。
3. 黄糖还含有一定量的氨基酸，这些物质可以促进肠胃功能，有助于消化和吸收。
4. 另外，黄糖还有强烈的甜度，但糖分含量比普通的白糖稍微低一些。
总之，黄糖是一种极具营养价值和健康益处的糖类食品，尤其适合那些注重健康的人们食用。
