当一个人对工伤鉴定不服时，可以按照以下步骤进行处理：
1.申请复查：如果个人或者相关单位对鉴定结果有异议，可以向鉴定部门申请进行复查，要求重新核实相关证据材料以及进行再次鉴定。这是一种常规的处理方式。
2.申请复议：如果在进行复查之后，仍然不能解决问题，个人或者单位可以向主管部门申请进行复议。复议是由上级主管部门对下级机关已经做出的行政决定进行审查和裁决的一种程序。
3.提起诉讼：如果在进行了复查和复议之后，仍然不能解决问题，个人或单位可以提起诉讼，依法解决争议。这需要个人或者单位咨询专业律师，依据相关法律规定，在法庭上进行辩论。
4.协商解决：除了以上提到的方式，个人或单位也可以考虑通过协商等方式解决问题。这需要双方保持沟通，尽可能寻找共同的解决方案。
总之，对于工伤鉴定不服的情况，可以采取多种方式来解决争议。无论选择何种方法，都应该保持沟通和理性思考，尊重法律规定，并通过公正合理的渠道寻求解决方案。
