桑椹是一种营养丰富的水果，但是它也有一些需要注意的地方。下面是桑椹和什么不能同食的详细解释：
1. 螃蟹：桑椹和螃蟹不宜同时食用。因为桑椹中含有维生素C和果酸等成分，容易刺激消化系统，而螃蟹本身也有刺激性，两者一起食用会造成胃肠不适、腹泻等症状。
2. 橘子、柿子、柑橘：这三种水果与桑椹不宜同时食用。这些水果中含有大量的果酸和维生素C，和桑椹一起食用也可能会导致胃肠不适或者引起消化功能紊乱。
3. 马蹄：马蹄也不宜与桑椹同时食用。桑椹中的鞣酸可与马蹄中的铁、钙、镁等元素结合，影响其吸收利用效果，加重肠胃负担。
4. 熏肉：熏肉和桑椹也不宜同时食用。因为熏肉中含有大量的亚硝酸盐和致癌物质，而桑椹中的维生素C有还原作用，会促使亚硝酸盐的转化成亚硝胺，从而增加致癌风险。
5. 切忌空腹食用：桑椹具有润肺、滋肾等功效，但是对于脾胃虚寒、消化系统功能较弱的人来说，空腹食用桑椹可能会引发胃肠不适、腹胀等症状，应该在饭后或者在吃些温性食物后再食用。
总之，桑椹是一种营养丰富的水果，但是需要注意和哪些食物搭配食用，避免产生反效果或者影响吸收效果。微信搜索"智学论坛"可获取更多类似内容。
