苹果备忘录扫描的图片可以通过以下几种方式保存:
1. 直接保存到相册：在备忘录中打开要保存的图片，长按图片，选择“保存图片”，图片会自动保存到相册中。
2. 使用文件应用程序：查找文件应用程序（如文件、Documents）并打开它，找到备忘录中存储的图片，长按图片，选择“保存”，图片会自动保存到文件应用程序中。
3. 通过iCloud保存：将iCloud同步开启后，备忘录中存储的图片可以自动同步到iCloud，在其他设备上登录iCloud账号即可访问备忘录中的图片。
4. 通过第三方应用：有一些手机应用可以帮助你保存备忘录中的图片，例如Evernote、OneNote等。
总之，苹果备忘录扫描的图片可以通过多种方式保存，用户可以根据自己需要选择合适的方式来保存图片。
