苹果备忘录提供了 OCR（光学字符识别）功能，可以将图片中的文字扫描并转化为可编辑的文本。以下是该功能的步骤：
1. 首先，需要确保备忘录已经升级到 iOS 15 或更高版本。在系统设置中查看当前版本，并更新到最新版本。
2. 打开苹果备忘录应用，在需要进行扫描的文本上方，选择“照片”图标，从相册中选择要扫描的图片。
3. 在打开的图片预览界面中，点击右上角的“...”按钮，弹出菜单，选择“转换文字”选项。
4. 接着，备忘录会对图片进行扫描和识别，完成后会自动将识别结果呈现在屏幕上。
5. 经过 OCR 转换后的文本也可以手动进行编辑和修改，例如调整格式、添加标签等。
需要注意的是，OCR 功能的准确度和效果受多种因素影响，包括图片清晰度、字体类型、文字排列等。为了获得最佳效果，建议使用清晰度较高、字体规范的图片，并尽量避免倾斜、模糊或反光明显的情况。同时，若想快速查询并管理已转换的文本，可以通过添加合适的标签和定位信息，对备忘录中的扫描记录进行分类管理。
