樱桃是一种非常易腐的水果，对于它的存储和保鲜，有一些注意事项。
1. 减少摩擦：不要用力挤压樱桃，否则会导致破裂，进而影响保存时间。
2. 清洗干净：将樱桃放在温水中浸泡约5-10分钟，或者用软毛刷轻柔地清洗，去除附着的污垢和细菌。
3. 保持干燥：洗净后，将樱桃晾干，并用吸水纸或干毛巾轻轻擦干表面水分。
4. 使用冰箱：将樱桃放在塑料盒子或纸袋中，在冰箱中保存。对于新鲜的樱桃，最好放入保鲜袋中封口并加入适量的干燥剂。
5. 快速食用：樱桃容易过熟，因此需要尽快食用，避免存放过久而失去美味和营养。
6. 不要冷冻：不建议将樱桃冷冻保存，因为这样会破坏其质地和口感，影响食用效果。
7. 避免直接晒太阳：暴露在阳光下会导致樱桃变得发黄，逐渐失去水分和营养，因此应该避免直接阳光照射。
