鸡汤是一道营养丰富、味道美好的汤品，它含有多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。下面是制作鸡汤好吃又营养的几个要点：
1. 选料：选择新鲜的土鸡、农家鸡或童子鸡等优质食材，在烹煮过程中给汤品更多纯正的风味。
2. 烹饪时间：烹饪鸡汤时需要耐心地煮上几个小时，以确保营养成分被最大限度地吸收并释放到汤里。
3. 调味品：根据个人口味，可以添加些许盐、胡椒、姜片、葱等调味品，以增加汤品的口感和味道。
4. 配菜：鸡汤配菜可以有很多选择，如胡萝卜、香菜、芹菜等，这不仅能提高汤品的色香味俱全，还能增加营养。
总之，制作好鸡汤的关键在于选料、烹饪时间、调味品和配菜，只要掌握好这几个要点，就能轻松搞定一碗美味、营养丰富的鸡汤。
