1. 加入几颗八角、若干粒花椒和少许桂皮，可以增加米饭的香气。
2. 把一些新鲜的葱、姜、蒜和辣椒切成小块，放入大米中一起蒸，会增添米饭的口感和香味。
3. 适量的盐或酱油，可以使米饭更加美味。
4. 糯米和糙米与大米混合蒸制，会使大米更加细腻香甜。
5. 将少量的牛奶或椰浆添加到大米中，能让米饭口感更加丰富。
6. 坚果如松子、花生、核桃等碎成小块后加到大米中蒸，会给米饭带来浓郁的甜香味。
7. 如果有烤箱的话，可以把大蒜和洋葱切成小块，涂上橄榄油后烤制，再加入蒸米中一起蒸，可以为米饭增添一份独特的口感。
