中国居民膳食指南提出了以下的合理膳食建议:
1. 进食五大类食物:这包括谷物、蔬菜、水果、奶类和豆类等五种不同类型的食物,以确保身体获得足够的营养。
2. 控制能量摄入:中国居民膳食指南建议成年人每天摄入能量为1800-3000卡路里。同时,还应注意选择低脂和低糖的食品,以减少摄入的热量。
3. 确保足够的蛋白质:蛋白质是维持人体功能和生命的重要营养物质。建议每日摄入蛋白质50-75克。
4. 食用适量的油脂:油脂对身体有益处,但过量的摄入会导致肥胖、高血压等问题。建议每天摄入不超过25克(50毫升)油脂。
5. 食用适量的钠:虽然人体需要一定量的钠来维护身体机能,但过量摄入对身体健康有害。中国居民膳食指南建议每人每天摄入不超过6克的盐。
6. 控制饮酒量:酒精摄入对身体有害。建议每日男性饮量不超过两单位(1单位等于10克纯酒精),女性饮量不超过一单位。
7. 场所整体管理:餐厅应该提供营养均衡且卫生安全的食品;家庭应该保持厨房方便清洁,储存和加工食品应注意温度和时间控制防止细菌滋生。
8. 科学进餐:建议吃早饭、正常饮食、少吃夜宵,可减轻肥胖症和脂肪肝,还可以降低患心血管疾病的风险。