雪燕皂角米是一道清热解毒、滋补身体的养生汤品。煮雪燕皂角米时需要注意以下几点：
1. 煮雪燕皂角米前需要提前泡发，建议用温水浸泡2-3个小时，让其变软后再进行下一步烹饪。
2. 在烹饪过程中加入红枣和莲子等配料能够增强汤的营养价值。
3. 烹饪的时间要根据实际情况而定，一般需要煮40-50分钟左右，直到汤水变得白色、浓稠即可。
4. 建议在烹饪过程中多次搅拌，以免米粒黏在一起影响口感。
所以，雪燕皂角米的煮制时间为40-50分钟左右，但具体时间还要根据实际情况而定。同时，配料和搅拌等细节也需要注意。
