名茶可分为以下几大类：
1. 龙井茶：产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村，外形扁平挺直，呈披针形，色泽翠绿，香气清新馥郁，滋味鲜爽持久，是中国十大名茶之一。
2. 祁门红茶：产于安徽省黄山市祁门县，外形条索紧细匀整，色泽乌润，香气高雅芳香，滋味鲜醇甘爽，是中国传统茶叶之一。
3. 武夷岩茶：产于福建省武夷山市及周边地区，外形全长卷曲、饱满似黄牛舌，色泽乌绿油润，香气芳香悠长，滋味浓郁醇和，具有独特的矿物岩石气息。
4. 普洱茶：产于中国云南省普洱市及周边地区，外形饱满结实，色泽暗褐或深赤，香气独特陈香，滋味醇厚浓郁，是中国唯一一种可以陈化存放的茶类。
5. 铁观音：产于中国福建省武夷山市、安溪县等地，外形扁平曲折，色泽乌绿油润，香气芳香高雅，滋味醇厚浓郁，具有明显的闽南风味。
6. 大红袍：产于中国福建省武夷山市，外形条索挺直、粗壮，色泽乌黑油亮，香气高雅馥郁，滋味醇厚浓郁，是中国五大名茶之一。
7. 黑茶：包括湖南安化黑茶、四川汉源黑茶、云南普洱茶等品种，外形颜色偏红黑或棕黑，香气独特陈香，口感滋味浓郁甘爽，适宜长期收藏饮用。
8. 清香型绿茶：如碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等，外形扁平挺直，色泽绿中带黄，香气清雅高韵，滋味鲜爽回甘，以清香著称。
9. 花茶：如茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花茶等，以花香为主，口感清新芬芳，具有养颜美容、降脂减肥等功效。
10. 其他茶：如台湾高山茶、日本绿茶、印度红茶等，具有各自特色，且受众群体较窄。
