中国八大名茶，即指具有极高饮用价值和经济价值的世界著名名茶，分别是：
1. 龙井茶：产于浙江杭州西湖龙井和周边地区，以其清香诱人、甘醇爽口的特点享誉全球。
2. 祁门红茶：产于安徽省祁门县，是中国三大红茶之一，以其色泽红艳、香气高雅和味道醇厚而著名；
3. 祁阳毛尖：产于湖南省祁阳县，因其完美的外形而闻名全国，以爽口、清香、甘醇着称；
4. 武夷岩茶：产于福建武夷山地区，以其天然芝兰香和赤土壤造就的独特岩韵，有“茶中皇后”的称号；
5. 庐山云雾茶：产于江西省景德镇市区，以产自庐山的云雾之中，口感浓郁，香气清新着称；
6. 大红袍茶：产于福建武夷山大红袍岩，是岩茶中的极品，被誉为“茶中之王”，以其茶香深厚、回味悠长而著名；
7. 湖南君山银针：产于湖南岳阳市君山区，又称“君山银毫”，其嫩芽筒形匀直，满以白毫，代表着中国优质白茶的经典品种；
8. 茉莉花茶：指用茉莉花与绿茶进行加工而成的传统花果茶饮，产地为福建、浙江和江苏等多个省份，因其芳香怡人而广受欢迎，是中国传统文化中不可或缺的一部分。
