炒板栗因为凉了很容易变硬，不仅口感不好，而且也影响消化吸收。那么，如何解决这个问题呢？以下是一些可能的解决方案：
1. 尝试重新加热：将硬了的板栗放入微波炉中，加热一段时间或者在锅中加热，可以使板栗变软。
2. 切成小块：将硬了的板栗切成小块，便于咀嚼和消化，同时可以搭配其他食材，比如果干、燕麦等，制作成麦片或零食。
3. 磨成粉：将硬了的板栗磨成粉末，可以用来做蛋糕、糕点、面包等，同时也增加食物的口感和质地。
4. 泡水：将硬了的板栗放入水中浸泡一段时间，可以软化板栗，同时提高其营养价值，使其更易于消化。
5. 激光熔融：这只是一个玩笑，目前还没有合适的技术可以用激光熔融食物。
总体来说，炒板栗凉了会变硬是很常见的问题，不过只要尝试上述这些方法，就可以让它们恢复到原来的好口感。
