炸奶块是一道香甜可口的甜品,它的制作方法相对简单。下面介绍制作炸奶块的详细步骤:
1. 准备材料:牛奶、砂糖、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、食用油。
2. 将牛奶和砂糖混合在一起,然后加入面粉和玉米淀粉搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋并拌匀至没有颗粒感。
4. 用平底锅加热油,当油热后将面糊倒入锅中,待其变黄后翻面继续炸至两面金黄。
5. 取出后放入厨房纸巾吸去多余油份,并切成小块。
6. 炸好的小块可以在上方撒上一些糖粉,或蘸上巧克力酱等。
注意事项:
1. 炉火不要太大,以防糊底或炸糊。
2. 炸好的奶块要及时取出,避免过度炸制而变硬。
3. 建议把奶块冷藏30分钟以后才食用,口感更佳。
4. 炸奶块是甜品,尽量不要长期大量摄入,以保持身体健康。