1. 切成薄片:将熏马肉取出,用刀切成薄片,薄片越薄口感越好。可以直接食用或制成凉拌菜。
2. 煮汤:熏马肉可以用来做汤底,口感鲜香。放一些配料如芹菜、洋葱等,再加水煮20分钟左右即可。
3. 烤制:将熏马肉放在烤盘上,用小火慢慢烤制,烤到表面呈现微黄色时即可取出。
4. 煮炒:可以将熏马肉切成小块,用来做炒菜或煮菜。
5. 凉菜:将熏马肉切成丝或片,拌入蔬菜沙拉中,口感清爽,营养丰富。
6. 煮面:将熏马肉切成薄片,下入热水中煮开,再加入面条煮熟,可制成热干面或红烧牛肉面等。
7. 作为配菜:可以将熏马肉切成片,搭配芝麻酱或豆腐一起食用。