草莓发白了还能吃，但要注意以下几点：
1. 确认草莓是否已经过期：如果草莓发白是因为过期导致的，就不能再食用，否则会危及健康。
2. 确认草莓是否受到污染：如果草莓发白是因为受到污染（如接触了细菌），也不能再食用，否则有可能会引起食物中毒等问题。
3. 检查草莓是否变味：如果草莓外表虽然没有发霉发黄，但口感却变得不新鲜了，那么也应该避免食用。
4. 如果草莓发白了但味道正常、没有过期或受到污染，建议立即食用，以免延迟时间导致质量进一步下降。
总之，草莓发白并不一定就是不可以食用，但要确保它的质量和新鲜度，避免食用已经变质的草莓对身体造成伤害。如果您不确定，最好还是放弃食用，寻找其他更加新鲜的草莓。
