双黄鹅蛋是由母鹅在产出时产生的，其原因可能有以下几点：
1. 鹅的营养状况：如果母鹅的饲料含有过多的蛋白质或脂肪，将会导致卵黄体积增大，从而形成双黄鹅蛋。
2. 鹅的品种：有些品种的鹅相对于其他品种的鹅来说更容易产生双黄蛋。
3. 鹅的生理状况：如果母鹅在上一次产出双黄鹅蛋的时候出现了营养不良或生病，那么下一次产出也很可能是双黄鹅蛋。
4. 鹅的年龄：年轻的母鹅更容易产生双黄鹅蛋，但随着鸟龄的增长，产生双黄鹅蛋的比例将逐渐降低。
5. 环境因素：鹅舍的温度、湿度和光照等环境因素都可能影响母鹅的产蛋情况，从而导致产出双黄鹅蛋的概率增加或减少。
总的来说，双黄鹅蛋的产生是由多个复杂的因素共同作用的结果，需要农民进行科学的饲养管理和环境控制，才能实现双黄鹅蛋的高产。
