GB20822是中国国家标准,取名为《食品安全国家标准 食品添加剂麦芽酚钠》,由国家卫生和计划生育委员会于2006年发布。其主要目的是规范食品添加剂麦芽酚钠的使用,以确保食品安全和保护消费者的健康。
具体来说,GB20822对麦芽酚钠的添加限量、检测方法、使用场合等方面进行了详细规定。以下是该标准的主要内容:
1.麦芽酚钠的化学性质和用途;
2.麦芽酚钠的添加限量(比如在调味汁中的添加不得超过0.5g/kg);
3.麦芽酚钠在食品中的使用原则(比如只限于特定食品);
4.麦芽酚钠的检测方法(比如使用高效液相色谱法);
5.麦芽酚钠的储运和标签要求。
该标准的发布,对于保障食品安全、加强管理监督、提高市场有效供给都发挥了积极作用,也为相关经营者提供了明确的指导标准。