草莓上的白色粉末可能是以下几种物质：
1. 灰霉病孢子：灰霉病是草莓上比较常见的病害，主要由灰霉菌引起。患病的草莓会出现腐烂的症状，同时也会有白色的粉末出现在草莓表面。
2. 粉状霉菌孢子：粉状霉菌是一种真菌，会在潮湿环境下生长繁殖，容易引起农作物上的病害。草莓上的白色粉末可能就是这种霉菌的孢子。
3. 钙化物：草莓成熟后，可能会有少量的钙化物析出并沉积在果皮上，形成一层白色粉末。
4. 杀菌剂或其他化学物质：有些草莓可能在生长过程中会接受杀虫剂或其他化学物质的处理，这些物质也可能会形成白色粉末的样子。
无论是哪种情况，消费者最好不要直接食用上面有白色粉末的草莓，应该先将其清洗干净或者选择有机或无农药的草莓品种。
