1. 准备食材：黄豆、水；
2. 将黄豆洗净，浸泡5-6个小时；
3. 将浸泡好的黄豆去皮，去芽头，用清水冲洗干净；
4. 将黄豆放入搅拌机中，加入少量清水，搅拌成细碎状；
5. 将搅拌好的豆浆过滤出豆渣；
6. 将豆浆倒入平底锅中，用中小火慢慢煮沸，煮到豆浆开始结块；
7. 将煮好的豆腐团压平，晾凉后切成适当大小的片状；
8. 将豆腐片晾干，即可变成豆油皮。
注意事项：
1. 黄豆要浸泡足够时间，这样能使豆浆更容易煮开结块；
2. 中途要不停地搅拌豆浆，防止煮过头或者焦糊；
3. 晾干的过程中，可以使用竹帘或者自然风干，但是要注意卫生；
4. 豆油皮的口感和强度可以根据自己的喜好来调整，更紧密的天然黄豆纤维即可产生更加坚硬的豆油皮。
