1. 忌空腹食用：盘中的贡菜虽然口感鲜美，但是由于其高纤维含量和粗糙的口感，很容易对肠胃造成刺激，因此不宜在空腹时大量食用。可以选择在已经吃过一些食物后再食用，或者将贡菜搭配其他柔软易消化的食材一起食用。
2. 忌过量食用：虽然贡菜营养丰富，但是过量食用也会产生不良反应，如腹泻、胃痛等，因此建议适量食用，一般每次摄入不超过100克。
3. 忌生食：贡菜不能生吃，因为其中含有特殊的草酸化合物，未经加工或烹煮处理的贡菜可能会对身体造成伤害。
4. 忌与寒凉食物搭配：贡菜属于温热性质的食材，不能与寒凉性质的食品一起食用，否则容易造成寒凉冲突，影响消化功能。
5. 忌于特定疾病搭配食用：贡菜中含有一些特定的成分，如膳食纤维、神经酰胺等，如果患有肠道疾病、忧郁症、自闭症、癫痫等疾病，需要慎重考虑是否食用贡菜。可以在医生指导下适量食用。
6. 忌过期或变质的贡菜：贡菜是易腐的蔬菜，如有变质和过期现象就不能食用。
7. 忌油腻或高热量搭配食用：贡菜本身热量不高，但是在烹制时往往需要经过油炸或用油炒制，容易增加热量和脂肪摄入量，因此不能和高脂肪油腻的食物一起食用。
8. 忌与药物搭配：贡菜具有一定的药用价值，如果患有某些疾病并正在服用药物，应该在医师指导下选择合理的食谱，并避免与药物相互干扰。
