瘦肉精是一种普遍使用于畜牧业的增肥剂。如果人吃了瘦肉精，会产生以下影响：
1. 消化道反应：食欲不振，恶心、呕吐、腹泻等症状。
2. 心血管系统反应：瘦肉精被摄入体内后可能引起心脏律动失常、高血压和冠心病等疾病。
3. 肌肉反应：服用瘦肉精对人的肌肉有明显的影响。瘦肉精使肌肉体积扩大，可能造成剧烈肌肉痛，运动能力减退等问题。
4. 神经系统反应：瘦肉精影响常见神经系统的化学传导，可能导致头痛、眩晕、神经过敏等症状。
总结来说，人吃了瘦肉精会对身体健康产生很大的威胁，长期食用还会对内脏和免疫系统造成损伤，严重危害人的身体健康。因此，强烈建议消费者对于肉类加工制品进行小心谨慎的选择，尽量避免摄入瘦肉精及其他的致癌物质。
