1. 传染非洲猪瘟病毒:感染非洲猪瘟的猪肉是会感染非洲猪瘟病毒的。如果人类直接或间接地接触感染了非洲猪瘟病毒,就会出现发热、头痛、乏力、肌肉疼痛等症状。
2. 危害健康:非洲猪瘟是一种高度致死性的病毒,并且目前没有有效的疫苗或治疗方法。如果人类食用了感染非洲猪瘟的猪肉,就有可能导致人体感染该病毒进而危害健康。
3. 经济损失:除了危害人类健康外,非洲猪瘟还会给养殖业造成重大的经济损失,因为感染这种病毒的猪很容易死亡,并且需要进行灭杀和消毒等措施。
4. 食品安全隐患:营养师表示,消费者食用的被感染非洲猪瘟的猪肉包括冻肉、加工肉制品不安全,除了可能被病毒污染外,因为这些感染病毒的动物没有经过正规宰杀,存在着防腐剂、激素等残留物。
5. 食品市场混乱:非洲猪瘟的爆发会导致猪肉价格上涨以及市场供应短缺。同时,也会引发不法商贩为了牟利而偷运、销售感染病毒的猪肉,导致食品市场混乱。