1. 选择好品质的西红柿，不要选择不成熟或者有伤病的。
2. 清洗干净，可以用温水轻轻刷洗，然后晾干。
3. 将西红柿放入塑料袋中，然后尽量排掉其中的空气。
4. 放入冰箱储存。
5. 如果有条件，也可以将西红柿通过加工方法保存，如腌制、制作西红柿酱、做成干西红柿等等。
6. 对于自然环境条件不足的地区，可以在温室中种植西红柿，并使用保温材料将其保护，以防止受到严寒的侵害。
7. 在收割西红柿时，尽可能将果实收割处理干净避免因没有处理好的果皮引起腐烂感染。
8.在长时间保存过程中，需要定期检查果实的状况，避免因果实烂掉或变质而影响所有的家庭成员。
9. 最后，记得要在冬天之前检查存储设备和条件是否符合储存要求，以确保西红柿能够长时间安全保存。
