炒鸡蛋黄油分离出油需要的时间取决于多个因素，包括火力、加热时间、鸡蛋的新鲜程度等。下面是一些常见的影响分离时间的因素：
1. 火力大小：火力越大，分离时间就越短；反之则越长。
2. 加热时间：加热时间长短也会影响分离时间，通常情况下需要在中小火上慢慢加热。
3. 鸡蛋新鲜程度：新鲜程度越高，分离时间越短。
4. 加入的食材：如果加入了水果或蔬菜等含水量较高的食材，会使分离时间变长。
总结来说，炒鸡蛋黄油分离出油的时间不是定值，而是受多种因素影响的结果。最好在不断尝试后找到适合自己口感和材料质量的最佳分离时间。
