是的，猪肝可以放在冰箱里保存后再食用。但是需要注意以下几点：
1. 保存时间：猪肝可以在冰箱中保存三到四天。超过这个时间后，就不建议食用了。因为长时间保存导致蛋白质分解变质，肝脏会出现味道不好或者霉变。
2. 预处理：将猪肝洗净、切片后，放置在密封袋中，保存时间就可以更久一些。
3. 清洗干净：在烹调之前要先将肝脏清洗干净，去除表面血污和脂肪。
4. 烹调方式：烤、煮或炒都可以，但要避免过度煮熟，否则口感会变差。
5. 存储方法：将猪肝装进保鲜盒，再把保鲜盒放进冰箱里即可。可以将猪肝分成较小的份量分别保存，在下次使用时取出所需的部分即可。
