可以，但需要注意以下几点：
1.保存时间不宜过长：一般来说，冰箱里保存的菠萝最好在2-3天内食用完毕，否则会影响食品的口感和营养成分。
2.温度不宜过低：菠萝虽然需要冷藏，但是存放时温度不宜过低，因为过低的温度会导致水分流失，影响口感和营养。
3.外皮不宜剥太早：由于菠萝容易受到氧化的影响，所以一定要保持外皮的完整性，避免在存储过程中将其削去，建议在食用前再进行切割。
4.注意卫生：菠萝如不当储存经常会滋生细菌，因此需要注意卫生问题，存储过程中不要触摸、污染菠萝表面，避免细菌感染。
5.必要时加工处理：如果存放时间过久或外表已经腐朽豆坏，建议及时进行处理，将食物进行翻炒或者焯水加工，杀菌除留安全。
