可以将洋葱和酸奶搭配食用，以下是几个分点回答：
1.味道协调。洋葱的清香和酸奶的微酸味道可以很好地融合在一起，增加食品口感层次，使人食欲大开。
2.保护胃肠道。酸奶中含有丰富的益生菌，而洋葱具有功效对于胃肠道有益，搭配食用有助于改善肠道菌群平衡，提高免疫力。
3.促进消化。洋葱中含有的硫化物质可以促进胃液分泌，而酸奶中的乳酸可以提高肠道的酸度，从而促进食物消化和吸收。
4.减少口气。食用洋葱后容易出现口臭，而酸奶可以中和口腔中的酸碱度，减少口气问题。同时，酸奶中的细菌还可以减轻口腔内有害菌的繁殖。
总之，洋葱和酸奶的搭配不仅可以美味可口，而且还有利于健康。无论是做成凉拌菜、沙拉还是调味料，都值得尝试。
