1. 存放环境：人参的保质期与存放环境有很大关系。在合适的环境下，人参可以保存得更久，否则会很快腐烂和变质。
2. 保存温度：人参应该放在相对湿度低、通风良好、温度适中的地方保存。最佳保存温度是5-8℃左右。
3. 湿度：人参需要适度的湿度来保持其弹性和储存寿命。过高的湿度会导致人参变软、发霉和腐烂，而过低的湿度则会使人参失去水分。
4. 包装方式：将人参放在塑料袋里可以延长其储存时间。然而，这需要我们保证塑料袋内通风良好，否则人参会失去水分，导致易腐烂。
综上所述，人参的保质期取决于存放的环境、湿度、温度和包装方式。一般情况下，如果储存条件都符合标准，人参可以保持20-40天左右。但如果储存条件不佳，人参可能只能储存3-5天。因此，在购买人参时，我们需要选择外观完好、干爽、硬度适中的人参，并确保其储存条件符合要求，这样才能延长保质期。
