鲍鱼鸡粥是一款超级滋补的美食，它融合了鲍鱼和鸡肉的营养，还能够起到保健养生的作用。下面介绍制作方法：
材料：
1.大米 1杯
2.鸡肉 300克
3.鲍鱼 100克
4.姜片 2片
5.葱段 2根
6.盐适量
步骤：
1.大米洗净后加水（约 8 杯），放入电饭煲中煮成粥；
2.将鸡肉洗净后切块，焯水后放入粥中一起煮；
3.将鲍鱼用清水洗净，剁碎或切成小块，然后用姜、葱爆香；
4.将炒好的鲍鱼加入粥汤中煮至熟；
5.最后加入盐调味，再煮几分钟即可。
制作提示：
1.鸡肉可以选择用火鸡肉或者土鸡，因为这些肉质较好，口感也比较鲜美；
2.鲍鱼可以采用鲍鱼干泡发之后再用，口感韧劲十足；
3.在选用大米的时候，最好选择新米，因为新米比较健康并且吸收更快；
4.在制作的过程中，可以根据个人口味适量加入料酒或者香菇来增强口感。
