奶茶是一种源自台湾的饮品，是茶叶和牛奶的完美融合。奶茶的制作过程中，需要选取合适的茶叶，常用的来自台湾、中国大陆、印度等地的茶种有很多，其中常用的三种茶叶包括：
1. 红茶：红茶起源于中国福建省，是经过发酵处理的茶叶。它具有浓郁的香气和独特的口感，所以在奶茶中非常重要。它也可以提高血流量和保护心脏健康。
2. 绿茶：绿茶是未经发酵的茶叶，含有更多的咖啡因和茶多酚。它具有淡雅的风味和清新的香气，而且富含维生素C和其他营养成分。
3. 乌龙茶：乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的茶叶，它是半发酵的，具有非常独特的口感和芳香。乌龙茶也被认为有利于降低胆固醇，提高代谢率。
以上三种茶叶通常搭配使用，这样可以使奶茶更有层次感和特色。同时也可以根据不同的口味需求，调整三种茶叶的比例，来实现不同的口感和滋味。
