没开的菠萝蜜可以放置在室温下，但是要注意以下几点：
1. 储存环境：应选择阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境导致菠萝蜜腐烂变质。
2. 储存时间：一般来说，未开封的菠萝蜜可以保存3-5天左右。如果存放时间过长，就可能会出现发霉、腐烂等情况，影响口感和健康。
3. 包装材料：应选择无异味、密封性好的包装袋或容器，以防止空气、水分、细菌等污染。
4. 注意观察：如果发现菠萝蜜出现异味、发霉、变色等情况，应立即丢弃，以免食用引起不良反应。
总之，为了保持菠萝蜜的新鲜度和口感，建议尽快食用或者将其冷藏保存。
