1. 水果表面存在微孔和伤口，酒精会进入这些缝隙，难以清洗干净并残留在水果上，可能对人体健康造成潜在威胁。
2. 酒精容易挥发，使用时持续时间短，杀菌效果不完全。
3. 酒精还容易导致水果表面脱皮或颜色改变。
4. 除了表面，水果内部可能存在一些寄生虫等无法被酒精消毒的危害。
5. 正确方式是使用淡盐水或食品级漂白粉，可有效去除水果表面的污垢和细菌。在清洗之前把果实冲湿，用流动自来水轻轻洗净即可，也可以选择切去果皮后再食用。
6. 要保证水果的安全性和营养价值，应选购有质量保证的食物，并在加工、存储以及食用过程中认真检查。
