1.了解保质期的含义：食用油的保质期是指该产品在正常保存条件下，保持原有品质的期限。
2.判断油的新鲜程度: 如果打开后没有异味、色泽正常、口感没有变质，可能还能继续使用。但若出现异味、变黑变黄变浑浊等现象，建议丢掉。
3.依据储存方式判断：如果油罐密封好，放置在阴凉干燥处，可能保质期可以超过18个月；但如果暴露在阳光下，或者被经常反复打开，那么油的品质将会大受影响，过期后不宜再使用。
4.注意营养成分流失：长时间保存的食用油，其其中的一些营养成份可能会逐渐流失，包括维生素E 和其他生物活性物质，因此建议，在保质期内尽快使用。
总之，虽然在保质期内金色油库福田的食用油相对安全，但如果判断油已经发酵变质或者营养成分流失过多，请不要再食用，而是将老化的油及时处理掉， 防止对身体造成伤害。
