1. 食用量因人而异：每个人的身体情况不同，需要的营养摄入也不同。大蒜同样如此，每个人吃大蒜的合适量也不同。
2. 相关研究建议每天吃1-2颗：一些研究建议每天食用一到两颗大蒜，可以提高心血管健康、降低胆固醇和血压等。
3. 谨慎过量食用：吃过多的大蒜会引起胃肠道问题，导致腹泻、恶心、呕吐等问题，而且也可能对肝脏和肾脏造成负担。因此，过量食用要谨慎。
4. 可以配合其他食物食用：大蒜与一些食物的组合，如姜、葱、醋等，可以增强营养价值和口感。
5. 注意保鲜和烹饪：大蒜容易受潮，所以要存放在干燥处；在烹饪时要防止过度加热，以免损失营养成分。
6. 根据病情和医生建议确定食用量：对于一些特定病情的人，如溃疡、出血等，需要遵从医生的建议来确定大蒜的食用量。
