每天吃多少大蒜最好这个问题还是有些争议的，根据不同研究结果得出的建议也不完全相同。以下是一些可能的建议及其理由：
1. 每天3-5瓣大蒜：这个建议来自于美国医学家约翰·尼乐森（John S. Neillson）推荐的“7-4-3”养生法则，即每天吃七份蔬菜水果、四份碳水化合物（如米面等）和三份蛋白质（如鸡肉、鱼肉等）。他认为，每天3-5瓣大蒜可以增强免疫力、降低胆固醇、预防癌症等。但这个建议并不是所有专家都认可。
2. 每天1-2瓣大蒜：一些权威机构和专家推荐每天摄入1-2瓣大蒜。美国食品与药品管理局（FDA）曾表示，每天吃1-2瓣大蒜可作为预防心血管疾病的一种方法。澳大利亚食品标准局（FSANZ）也建议每人每天摄入1瓣大蒜，或相当于2g的大蒜粉。
3. 每天适量：另一些专家认为，每个人的体质、年龄、性别、健康状况等都不同，对大蒜的需求也会不同，因此无法给出具体的建议。他们认为，适量食用大蒜对健康有益，但过量也可能造成不良影响（如胃肠不适、低血糖等）。
总之，每天吃多少大蒜最好要根据个人情况来决定。如果您想加入大蒜以改善健康状态，建议咨询医生或营养师，了解自己的身体情况和需要，再做决定。
