炒祺作为一种传统的烹饪器具，使用土材料制作而成，其确实存在一些不可避免的问题，比如说在使用过程中容易弄脏。但是，在正确使用和保养的情况下，可以最大程度地避免这样的问题。
以下是炒祺使用的一些注意事项和解决办法：
1、选择合适的土炒祺
由于市场上炒祺的质量参差不齐，消费者选购时需要挑选优质的产品。首先考虑原材料的来源，对于从正规厂家生产的土炒祺来说，使用的都是无污染的纯天然土料，这样更加安全卫生。
2、加热时要缓慢升温
炒祺在加热前需要先进行预热，这样才能避免炒菜的时候粘锅或者炒糊了。注意要缓慢加热，避免一开始就高温，这样不仅会让锅变黑，而且可能会导致炒菜时食材受热不均。
3、注意清洁和保养
使用后要及时清洁炒祺，可以用刷子和湿布进行清洁。千万不要使用化学清洁剂等强酸碱物质进行清洁，这样会损害炒祺的质量和寿命。平时要注意保养，可以用植物油涂在炒祺表面，防止受潮生锈。
总的来说，炒祺作为一种传统的烹饪器具，在我们日常的生活中还是非常实用的。只要正确使用和保养，就可以减少污染，加强其作用和耐用性，让我们能够享受美食，同时也健康又安全。
